脂肪肝不宜多吃糖

　　脂肪肝不能多吃糖

　　急性肝炎时，补充适量葡萄糖是迫切需要的，确定发挥了治疗作用。但是肝的修复还必须补充优质蛋白质、生素和少量脂肪。过多的偏食糖类，大量吃糖对肝脏恢复期病人不但无益，反而有害。因为糖只能满足体“能”的需要，却不能代替蛋白质、生素之类的营养物质。过多葡萄糖在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增高，可使血流减慢、血粘度增加，微血管中红和血小板可发生聚集和阻塞现象，重者可继发出血，使心、脑、肝、肾对氧的利用减少而造成器质性病变。另外肝炎治疗后由于休息较多，体力活动减少，补充营养过剩，体内脂肪沉积，病期、病后身体开始发胖，若再大量补充糖类营养，则更加促使体内脂肪类物质增多积聚，引起患者的高血脂和脂肪肝，还可能使原有肝脏病变迁延不愈。所以对于肝炎病，不管是早期、慢性期、恢复期都不宜大量吃糖。由于代谢综合征已经发生，先是肥胖型脂肪肝，现在可能已有2型糖尿病和高血压，应该治疗。

 

　　“吃掉”脂肪肝的一日三餐食谱

　　早餐：小米粥，馒头半个，煮鸡蛋1个，小菜适量。

 

　　营养点评：这款早餐富含了碳水化合物，优质蛋白质以及一定的蔬菜，热量不高却营养丰富，口味也较为清淡，并且可以在一周内将牛奶替换小米粥食用，使种类更为丰富。

　　中餐：米饭2两，青椒鸡块(鸡肉1两，青椒2两)，香菇菜心(香菇1两，青菜2两)。

　　营养点评：这款中餐荤素搭配，并且包含了菌类食物和蔬菜，其中的肉类选择了营养丰富却脂肪含量较少的鸡肉，如果喜欢可以用鱼肉和瘦猪肉替换；菌类食物富含了人体所需的多种营养物质，并且有些还具有提高身体力的作用，在这个季节配合食用，营养自然不用说了。

　　晚餐：大米粥，馒头半个，海米冬瓜(冬瓜2两)，豆芽肉丝(瘦肉丝半两，豆芽2两)，

　　营养点评：晚餐膳食主要以清淡为主，搭配一些新鲜的蔬菜，如：冬瓜、十字花科类食物(西兰花、菜花等)、大白菜、豆芽、各种蔬菜。它们既富含生素和矿物质，又易于消化，是值得推荐的。

　　另外，上、下午的时候可以适当加餐，一些水果和酸奶，如新鲜的橘子、柚子、梨等，尤其是橘子对于上班族来说既携带方便又营养丰富，是作为加餐食用的佳食物。

　　“消脂”治疗脂肪肝 防止并发症！“保肝”又“护肝”！！

　　郑州肝病医院肝病根据脂肪肝的各种病因以及综合现代人的工作、生活习惯和环境等各种因素，推出了“抑制脂肪堆积，促进脂肪代谢，保肝护肝并重”为治疗原则的“消脂”，在脂肪肝的临床治疗上取得了可喜的收效，被称为脂肪肝治疗史上的“奇葩”！

 

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