网站首页 医院介绍 预约挂号
乙 肝 肝病医院 来院路线

肝硬化患者钦食调养中应注意些什么

  肝硬化患者营养素的缺乏与紊乱是普遍存在的。经过治疗后,临床症状好转,患者食欲好,加之饮食调配得当,结果越吃越想吃。此时重要的是必须注意限制食量,绝不能不加限量地吃,否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果,甚至亡。恰当的做法是:
  
  (1)选择新鲜、细嫩及易消化食品,如去刺去骨的鱼类、奶类、蛋类及豆制品等,以及纤少的蔬菜与水果。禁食一切硬的和粗糙难消化的食物,如油煎炸的花生、核桃、瓜子等食物。不要吃葱头、韭菜、炒黄豆等易胀气食物,禁用辣椒、芥末、胡椒、咖喱等有剧烈刺激的调味品。
  
  (2)给予软食。肉类食品必须充分煮烂,与蔬菜、水果一样,必须细嚼慢咽。总之,食物一定要嚼碎、嚼烂,尤其是患有食管或胃底静脉曲张的患者,更应如此。
  
  (3)下咽的食物团一定要小,尽可能小到 g以下为好,切勿狼吞虎咽。
  
  (4)禁忌烟酒,特别是高浓度烈性酒。
  
  (5)正常的进食体位。尽量避免卧位进食,以免发生食管内食物贮留而导致食管过度扩张,以至发生食管静脉曲张破裂出血。
  
  (6)凝血机制差、脾功能亢进者,可多吃些富含胶质的肉皮冻、炖蹄筋、海参等食物。
  
  (7)患有贫血者,可选用肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥等含铁多的食物。
  
  (8)经常吃鲫鱼或泥鳅汤、羊奶、西瓜水、冬瓜等有利于利尿排水、消肿。

版权声明:部分图片来源网络,就医指导谨遵医师。
自助挂号

(本网站已加密,保护个人隐私)